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最近咨询学习烘焙的同学明显增加,大家咨询侧重点也不同
有同学问,老师,我零基础学烘焙,想去烘焙店做学徒,会不会很累,听说多数是在打杂
我想说的是把“听说”去掉,确实多数烘焙店学徒都是从打扫卫生打杂开始
当然也会有少部分幸运者是可以学到一些烘焙知识的
我在烘焙学校做了多年招生,有一些学员是在烘焙店做学徒一段时间,然后来烘焙学校报名学习的
多数学生的问题是,在店里做学徒,总是做重复的工作,比如洗模具,包装产品,打蛋清,打扫卫生等基础的烘焙边缘工作!
很多学员做学徒一段时间,连抹胚也没学会!白白浪费了时光!
所以才会想到烘焙学校系统学习烘焙课程!
你想要系统学习烘焙,建议可以到烘焙培训学校学习短期烘焙课程,打好基础!
再去烘焙店里实习锻炼,这样提高了学习烘焙效率,还不会耽误实践和时间
壹度可可西点烘焙学院,是专门做烘焙培训的学校
有济南烘焙培训校区,宜昌烘焙培训校区两个校区!
如果你想考察烘焙学校,想学习烘焙技术,欢迎来壹度可可参观试听烘焙课程,亲自感受下烘焙学校的上课模式
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SHANDONG JINAN YIDUKEKE XI DIAN HONG BEI XUE XIAO
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